Las prácticas de sostenibilidad no sólo ayudan a alimentar al mundo, sino que también contribuyen al crecimiento empresarial.
Software simplificado para la industria alimentaria para transformar su negocio
Nuestras soluciones de ERP simplificadas incorporan la funcionalidad del sector de alimentos y bebidas para ayudar a alcanzar la excelencia operativa, gestionar el ciclo de vida de los productos, la planificación de la cadena de suministro y la gestión de activos. Con nuestras soluciones, le resultará mucho más fácil mejorar la seguridad alimentaria, minimizar el desperdicio y proporcionar una mayor transparencia en la cadena de suministro.
Un ERP en la nube da soporte a la innovación, la seguridad y la sostenibilidad en la fabricación alimentaria
Los consumidores de alimentos exigen que la innovación en los productos abarque más que el simple sabor. Quieren visibilidad integral de la cadena de suministro alimentaria para verificar la seguridad y la sostenibilidad de las operaciones. Nuestras soluciones de ERP en la nube le ayudan a lanzar los productos alimenticios que los consumidores desean con mayor rapidez y a transformar su negocio.
Garantice la seguridad, calidad y cumplimiento alimentario con el mejor ERP para el sector de alimentos y bebidas
Los consumidores y los reguladores esperan que los fabricantes de alimentos y bebidas sean proactivos en cuanto a la calidad y la seguridad. Las normativas son rigurosas y los riesgos asociados con el fracaso, altos. Las empresas alimentarias se ganan la confianza del consumidor y aportan valor a la marca gracias al avanzado sistema de gestión de calidad, al software de trazabilidad integral y a la capacidad de retiradas rápidas que ofrece nuestra solución.
Automatiza los procesos de seguridad alimentaria y realiza pruebas periódicas
Cumple los requisitos legales y de los clientes mediante controles y pruebas de calidad dirigidos por el sistema
Identifica rápidamente la causa raíz de los problemas de seguridad alimentaria y ayuda a que las retiradas de productos sean precisas y específicas
Captura datos de la cadena de suministro y de la fabricación de los procesos upstream y downstream
Agilice el tiempo de comercialización con el software de PLM para el sector de alimentos y bebidas
Las preferencias del consumidor y la disponibilidad de ingredientes están sometidas a cambios constantes. Para proteger los márgenes y el crecimiento de la cuota de mercado, los fabricantes de alimentos deben tener la capacidad de introducir rápidamente nuevos productos y recetas en el mercado. Acelere el desarrollo de productos con nuestro software de gestión del ciclo de vida del producto para el sector de alimentos y bebidas con procedimientos de trabajo únicos para PLM, ERP y SCP.
Calcula, simula y optimiza los valores nutricionales, los alérgenos y el coste de las formulaciones
Asegura que se cumplan los requisitos normativos y de los clientes durante todo el ciclo de desarrollo de los productos
Genera etiquetas normalizadas de productos y especificaciones de ingredientes con contenido normativo incorporado
Implementa una transparencia que proporcione a los consumidores datos desde que el producto sale de la granja hasta que llega a su mesa
Foco en las ideas de desarrollo de productos con el máximo potencial
Mejora la eficacia con un proceso de desarrollo de producto escalonado
Aumente la productividad operativa y reduzca los residuos con una moderna plataforma de ERP para el sector alimentario
Los márgenes del sector alimentario son pequeños y por ello la máxima eficiencia es un factor muy importante. Se debe reducir todo lo posible el derroche de agua, alimentos, energía y tiempo para garantizar una mayor rentabilidad y sostenibilidad. La implementación de un sistema de ERP moderno para el sector alimentario hace posible una transformación digital. Nuestra plataforma de aplicaciones en la nube optimiza las operaciones de los fabricantes alimentarios para obtener ventajas competitivas.
Ayuda en la toma de decisiones para reducir el desperdicio y minimizar los riesgos de seguridad alimentaria utilizando lecturas de sensores de IoT
Evita el tiempo de inactividad y los riesgos de seguridad alimentaria con el mantenimiento predictivo y procesos de calidad integrados
Optimiza el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos en función de las opciones de corte, clasificación y procesamiento
Automatiza y mejora la productividad con IA integrada
Póngase a la vanguardia de la innovación de la Industria 4.0
Gestione la complejidad de la cadena de suministro con una planificación y programación avanzadas
La demanda puede ser estacional y los cambios pueden ocurrir repentinamente debido a condiciones meteorológicas o a variaciones en los canales de venta y productos. Pueden existir interrupciones en las cadenas de suministros por malas cosechas o por problemas de transporte. Nuestras soluciones avanzadas de planificación de la demanda, planificación de la oferta y programación ofrecen transparencia y permiten optimizar los niveles de servicio con menores costes.
Previsión estadística avanzada y detección de la demanda mediante aprendizaje automático
Incorpora historial de promociones y nuevos productos para tomar mejores decisiones
Compensa la creación de existencias, los costes de mantenimiento de inventario, la capacidad productiva, los costes de horas extraordinarias y las fechas de caducidad
Optimiza el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos en función de las opciones de corte, clasificación y procesamiento
Reduce los cambios, la limpieza en el lugar y los riesgos de contaminación con una agenda productiva sincronizada y secuenciada teniendo en cuenta las capacidades de la línea de producción, la mano de obra, los depósitos y los silos
Promueva un crecimiento rentable con un ERP ágil en la nube para el sector de la alimentación
Las compañías de alimentación y bebidas de hoy en día necesitan visibilidad integral de la empresa y gran agilidad para responder rápidamente a los cambios del mercado. Nuestro moderno e inteligente ERP preconfigurado para el sector de alimentos y bebidas ofrece la agilidad de abordar los desafíos y las disrupciones y sacar de ellos una ventaja competitiva.
Obtenga información sobre los volúmenes de ventas y los márgenes por canal de ventas, producto y tamaño de envase
Use los recursos de datos externos, como la información del punto de venta, para favorecer la introducción y la racionalización de productos específicos
Gestione automáticamente acuerdos complejos de precios, descuentos y rebajas y vea instantáneamente el impacto en la rentabilidad
Consiga una mayor cuota de mercado y sea menos vulnerable a los cambios de la demanda conectando con nuevos socios comerciales y mercados e incorporando el comercio electrónico a la plataforma digital
Integre rápidamente las adquisiciones y expanda su mercado internacionalmente gracias a las capacidades multiempresa, multisitio y multinacional de primer nivel
Solución de ERP para productores y distribuidores de alimentos y bebidas
Infor CloudSuite™ Food & Beverage tiene integradas en su núcleo capacidades específicas para el sector y sub-segmentos. La solución proporciona una experiencia de usuario excepcional y una potente analítica en una plataforma multiempresa, multinacional y multisitio. Se trata de una plataforma digital que permite a los procesadores alimentarios innovar con la adopción de nuevas tecnologías y nuevas funciones específicas del sector de alimentos y bebidas que están disponibles continuamente en la nube.
A DESTACAR
Procesa y satisface los pedidos de ventas con precisión, a nivel minuto, y considera las opciones más rentables
Cumple los requisitos legales y de los clientes con la gestión de calidad integrada
Identifica rápidamente la causa raíz de los problemas de seguridad alimentaria y ayuda a efectuar retiradas de productos de forma precisa y específica
Implemente rápidamente las prácticas recomendadas preconfiguradas para el proceso de alimentos y bebidas
Gestión de activos para el sector de alimentos y bebidas
Infor® EAM proporciona a los productores de alimentos y bebidas herramientas de gestión de activos, gestión de materiales y adquisiciones para ayudar a resolver los desafíos más exigentes del rendimiento de activos. Gracias a sus herramientas de analítica avanzada, podrá transformar los datos en buenas decisiones para sus equipos y recursos. Esta solución de gestión de activos moderna y configurable le proporciona la flexibilidad de integrar datos con sus otras soluciones de software, a fin de obtener una visión única de su empresa en cualquier dispositivo. Podrá optimizar todos sus procesos de gestión de activos, facilitar el análisis de la causa raíz de los fallos, aprovechar la mejora de las capacidades de visualización y convertir la gestión de activos en una ventaja competitiva.
A DESTACAR
Maximiza la fiabilidad y el rendimiento de los activos
Minimiza el tiempo de inactividad y los riesgos de seguridad alimentaria basando el mantenimiento en condiciones de estado y la limpieza en inspecciones y datos de IoT
Reduce el desperdicio de energía, agua y alimentos
Asegura cumplimiento normativo para la seguridad alimentaria y un lugar de trabajo seguro
Gestión del ciclo de vida de los productos en el sector de alimentos y bebidas
Infor® PLM para Procesos es una solución en la nube para la gestión del ciclo de vida de los productos, diseñada específicamente para la fabricación de alimentos y bebidas. Maximiza el valor de los equipos de I+D de los fabricantes por procesos y ayuda a reducir el tiempo empleado en la realización de procesos clave de ciclo de vida del producto, como el desarrollo y la introducción de nuevos productos, la optimización de fórmulas, el cumplimiento normativo y la gestión de proyectos. La solución se integra perfectamente con el ERP, sistemas de gestión de relaciones con los clientes, sistemas de gestión de información de laboratorio y otras herramientas de negocio claves.
A DESTACAR
Acorta el tiempo de comercialización de productos alimenticios y bebidas
Prioriza el desarrollo de nuevos productos con un proceso de desarrollo escalonado
Optimiza las fórmulas de las recetas para cumplir con los requisitos con unos costes más bajos
Asegura el contenido y las fórmulas correctas en las etiquetas de los alimentos para cumplir con los requisitos legales y de los clientes a nivel global
Proporcione a los consumidores transparencia de la cadena de suministro alimentaria
Planificación de la cadena de suministro alimentaria
Infor® Supply Chain Planning es una potente plataforma que equilibra la oferta y la demanda optimizando el inventario, el servicio y el rendimiento en toda la cadena de suministro. Las empresas del sector de alimentos y bebidas pueden sacar provecho de las soluciones de detección y planificación de demanda, planificación de suministro, planificación y programación de producción, optimización de inventario y planificación de operaciones y ventas.
A DESTACAR
Aumenta la precisión de la previsión con técnicas avanzadas de pronóstico, aprendizaje automático y detección de demanda
Genera un plan equilibrado de oferta-demanda utilizando la resolución de programación lineal en la planificación avanzada
Genera múltiples escenarios para habilitar la comparación y optimización de la rentabilidad y los niveles de servicio
Reduce los costes de transporte, horas extras y mantenimiento de inventario
Optimiza el rendimiento del ganado, la leche y los cultivos para satisfacer la demanda de la manera más rentable
Respeta las capacidades de los depósitos y silos y las restricciones de entrada/salida en la programación
Optimización de secuencias que considera cambios y limpieza en el lugar
Business intelligence para el sector de alimentos y bebidas
La tecnología de automatización patentada de Infor Birst® Enterprise reúne y ofrece información fiable para empresas de alimentos y bebidas. Desde ejecutivos hasta trabajadores en primera línea, todos los niveles de la organización tienen acceso a las últimas tendencias que afectan a su negocio de alimentos y bebidas.
A DESTACAR
Toma de decisiones más inteligente con información impulsada por IA que explica por qué un KPI está en tendencia al alza o a la baja
Adopción de analítica superior con una solución moderna diseñada para el autoservicio y para que sea fácil de usar
Mayor confianza en la toma de decisiones con gobernanza centralizada en aplicaciones de Infor y aplicaciones de terceros
Ahorro de miles de horas en desarrollo, eliminando la necesidad de tener múltiples soluciones de integración de datos, bases de datos y visualización
Sistema operativo en la nube para alimentos y bebidas
Infor® OS es una plataforma operativa en la nube que conecta a la perfección los servicios de todas las soluciones Infor CloudSuite™ industriales y de muchas soluciones de terceros. Los servicios abarcan desde una funcionalidad esencial y crítica para el negocio hasta una tecnología más avanzada capaz de proporcionar ventajas competitivas a empresas del sector de alimentos y bebidas.
A DESTACAR
Infraestructura de nube unificada con inicio de sesión único, movilidad, seguridad y cumplimiento
Integración perfecta entre productos de Infor y productos de terceros
Aprovechamiento al máximo de una experiencia de usuario unificada y fácil de usar en todas las aplicaciones
Captura datos vitales de dispositivos de IoT
Analítica avanzada e IA orientativa para tomar decisiones automatizadas
Garantiza el cumplimiento, la colaboración y la responsabilidad con páginas de inicio basadas en roles, alertas y flujos de trabajo.
Soluciones de recursos humanos para el sector de alimentos y bebidas
Infor® Recursos Humanos es una moderna solución integral focalizada en el talento. Puede ayudarle a alinear estratégicamente las iniciativas de personal y las capacidades de talento con sus estrategias de negocio.
A DESTACAR
Obtenga toda la funcionalidad de gestión del capital humano que necesita en una solución completa
Interfaz de usuario de nivel consumidor, personalizada y basada en roles
Máximo partido de los datos relevantes y oportunos basados en la ciencia del comportamiento y la analítica
Visibilidad completa de los empleados; contrate, desarrolle y retenga el talento adecuado
Aumento del rendimiento y la eficacia de los empleados
Soluciones de software para la fabricación por procesos
Los fabricantes de alimentos y bebidas tienen unos requisitos únicos en cuanto a operaciones de fabricación. Infor SyteLine for Food & Beverage es la solución que facilita el ajuste de recetas, la creación de lotes basados en especificaciones de fabricación exactas y la supervisión y respuesta a la evolución del entorno normativo.
A DESTACAR
Gestiona múltiples unidades de medida para cualquier artículo
Modela fórmulas basadas en peso o volumen, así como en porcentajes de pérdida o rendimiento
Tiene en cuenta los ingredientes utilizados en la fórmula que sean solubles o que se retiren del proceso antes del envasado
Redimensiona una receta según las necesidades de producción, utilizando porcentajes para escalar con precisión todos los componentes
Mantiene un historial completo de revisiones de recetas y es capaz de recuperar versiones anteriores y ponerlas en producción, según sea necesario
Expida ingredientes de forma rápida y eficiente mediante informes de cantidades de producción por lotes
Aproveche al máximo las funcionalidades del ERP para el sector de alimentos y bebidas que abordan el cálculo de costes y la trazabilidad de los lotes
PRODUCTOS INCLUIDOS
Infor SyteLine®
Infor SyteLine Process Industry Pack
Infor® OS
Acelerador de la implementación
Caso Midsona
Control del desperdicio alimentario en frutas y verduras
El origen, la disponibilidad y la calidad de los productos frescos varía según la temporada y la vida útil es muy corta. Para reducir el desperdicio de alimentos y lograr rentabilidad, las empresas deben ser capaces de asignar costes con precisión y satisfacer de manera óptima las demandas de los clientes.
El origen, la disponibilidad y la calidad de los productos frescos varía según la temporada, y la vida útil es muy corta. Para reducir el desperdicio alimentario y conseguir rentabilidad, las empresas necesitan el poder de imputar costes con precisión mientras cumplen con las especificaciones del cliente de manera óptima.
Lea el caso de Reynolds Catering para saber cómo impulsa la innovación con Infor
Cómo impulsar la rentabilidad en un entorno altamente variable
En este webinar bajo demanda, de la mano de nuestro aliado estratégico AWS, damos a conocer la forma en que las compañías alimentarias pueden avanzar en la rentabilidad aprovechando el potencial del dato y sin disrupciones en sus sistemas. Nos acompañan los analistas de IDG Research, que debatirán y compartirán las mejores prácticas sobre cómo llevar a cabo esta transformación
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